Codigos FAO de especies: la guia para pescadores de Canarias

Cada especie que capturas tiene un codigo de tres letras asignado por la FAO. En tu cuaderno de pesca electronico, no puedes escribir "vieja" o "sama": tienes que usar el codigo oficial. SPC para vieja, DEP para sama, OCC para pulpo.

Esta guia te da la tabla completa de codigos para las especies mas comunes en Canarias, explica como funciona el sistema y te ayuda a evitar errores que pueden costarte una sancion.

Que son los codigos FAO de tres letras

La FAO mantiene una lista llamada ASFIS (Aquatic Sciences and Fisheries Information System) que asigna un codigo unico de tres letras a cada especie acuatica comercial del mundo. Hay mas de 12.000 codigos registrados, pero tu solo necesitas conocer los de las especies que capturas habitualmente.

El sistema tiene una logica. Los codigos se construyen a partir del nombre cientifico de la especie en latin:

• SPC = Sparisoma cretense (vieja)
• OCC = Octopus vulgaris (pulpo comun)
• BFT = Bluefin tuna (Fin Tuna, atun rojo)

No siempre la logica es evidente, pero no necesitas saber latin. Necesitas memorizar o tener a mano los codigos de tus 10-15 especies habituales.

Por que son obligatorios

El Reglamento (UE) 2023/2842 exige que todas las capturas se registren con su codigo FAO de tres letras. La razon es simple: los nombres comunes varian entre regiones.

Lo que en Canarias llamas "vieja", en otros sitios puede tener otro nombre. El codigo FAO es universal: SPC es SPC en Canarias, en Portugal, en Grecia y en cualquier pais del mundo. Esto permite que las estadisticas pesqueras sean comparables a nivel internacional.

Para las inspecciones, el codigo FAO elimina ambiguedades. Un inspector que viene de fuera puede no conocer los nombres locales, pero entiende perfectamente los codigos internacionales.

Tabla completa: especies de Canarias con sus codigos FAO

Aqui tienes la tabla con mas de 25 especies que se capturan habitualmente en aguas canarias. La hemos organizado por grupos para que te sea mas facil encontrar lo que buscas.

Peces de roca y fondo

| Codigo FAO | Nombre comun | Nombre cientifico | Notas | |---|---|---|---| | SPC | Vieja | Sparisoma cretense | La especie mas emblematica de Canarias | | DEP | Sama roquera | Dentex gibbosus | Tambien conocida como sama | | WRF | Cherne | Polyprion americanus | Pez de profundidad, muy apreciado | | GPD | Bocinegro | Pagrus pagrus | Familia de los esparidos | | SBR | Besugo | Pagellus bogaraveo | Pesca de profundidad | | RPG | Breca | Pagellus erythrinus | Tambien llamada pagel | | PAC | Pargo | Pagrus auriga | Pargo canario | | TBR | Sargo | Diplodus spp. | Varias subespecies | | MUR | Salmonete | Mullus surmuletus | Salmonete de roca | | BSS | Lubina | Dicentrarchus labrax | Menos comun en Canarias que en Peninsula |

Tunnidos y pelagicos

| Codigo FAO | Nombre comun | Nombre cientifico | Notas | |---|---|---|---| | BFT | Atun rojo | Thunnus thynnus | ESPECIE SENSIBLE — sujeta a cuota estricta | | ALB | Atun blanco | Thunnus alalunga | Tambien conocido como bonito del norte | | BON | Bonito | Sarda sarda | Especie muy comun en Canarias | | SKJ | Listado | Katsuwonus pelamis | Atun listado, abundante en aguas canarias | | SWO | Pez espada | Xiphias gladius | Pesca de altura | | MAC | Caballa | Scomber scombrus | Pelagico costero | | HOM | Jurel | Trachurus trachurus | Tambien llamado chicharro |

Pequenos pelagicos

| Codigo FAO | Nombre comun | Nombre cientifico | Notas | |---|---|---|---| | PIL | Sardina | Sardina pilchardus | Especie de cerco | | ANE | Anchoa/Boqueron | Engraulis encrasicolus | Mas comun en Peninsula |

Cefalopodos

| Codigo FAO | Nombre comun | Nombre cientifico | Notas | |---|---|---|---| | OCC | Pulpo comun | Octopus vulgaris | Pesca con nasas muy importante en Canarias | | SQC | Calamar | Loligo spp. | Incluye chipirron | | CTL | Sepia/Choco | Sepia officinalis | Tambien llamada jibia |

Crustaceos

| Codigo FAO | Nombre comun | Nombre cientifico | Notas | |---|---|---|---| | DPS | Gamba | Parapenaeus longirostris | Gamba blanca | | NEP | Cigala | Nephrops norvegicus | Mas habitual en aguas peninsulares |

Otros

| Codigo FAO | Nombre comun | Nombre cientifico | Notas | |---|---|---|---| | HKE | Merluza | Merluccius merluccius | Especie principal en Peninsula |

Especies sensibles: atencion especial

Algunas especies estan sujetas a regulaciones especiales por encontrarse en planes de recuperacion o gestion. En tu cuaderno electronico, estas capturas requieren atencion extra:

Atun rojo (BFT)

El atun rojo es la especie mas regulada del Atlantico. Las capturas estan sujetas a:

• Cuota individual asignada a cada barco
• Notificacion previa antes del desembarque
• Pesaje obligatorio en puerto con bascula certificada
• Documentacion de captura (BCD) adicional al cuaderno

Si capturas atun rojo, el registro en el cuaderno electronico es solo una parte de las obligaciones. Asegurate de conocer las condiciones especificas de tu licencia.

Otras especies con gestion especial

Dependiendo de la temporada y las regulaciones vigentes, otras especies pueden tener restricciones:

• Pez espada (SWO): tallas minimas y temporadas
• Merluza (HKE): planes de gestion en algunas zonas
• Pulpo (OCC): vedas temporales en Canarias

Consulta siempre las circulares de tu cofradia y las resoluciones del Gobierno de Canarias para saber que regulaciones especificas aplican en cada momento.

Nombres locales vs. nombres oficiales

Uno de los problemas habituales es que los nombres con los que conoces los peces en tu zona no siempre coinciden con los nombres oficiales de las listas FAO. Aqui tienes algunos ejemplos canarios:

| Tu lo llamas... | Nombre oficial FAO | Codigo | |---|---|---| | Vieja | Sparisoma cretense | SPC | | Sama | Dentex gibbosus | DEP | | Chicharro | Jurel (Trachurus trachurus) | HOM | | Chipirron | Calamar (Loligo spp.) | SQC | | Jibia | Sepia (Sepia officinalis) | CTL | | Bicuda | Barracuda (Sphyraena viridensis) | GBA |

La clave esta en aprender el codigo de tres letras, no el nombre oficial. Da igual como lo llames tu: lo que importa para el cuaderno es que pongas SPC cuando capturas viejas y OCC cuando capturas pulpo.

Como memorizar los codigos

No necesitas memorizarlos todos. La mayoria de los pescadores capturan regularmente entre 5 y 10 especies. Estos trucos te ayudan:

1. Empieza por tus 5 especies principales

Si pescas con linea de mano en Canarias, tus codigos basicos probablemente son:

• SPC — Vieja
• DEP — Sama
• WRF — Cherne
• BON — Bonito
• OCC — Pulpo

Memoriza estos cinco y ya cubres la mayor parte de tus capturas.

2. Haz una chuleta

Imprime una tabla con tus especies habituales y sus codigos. Plastificala y pegala en la cabina. Parece anticuado, pero funciona.

3. Usa una app con lista de especies

La forma mas comoda: una app que te muestre las especies con sus nombres locales y sus codigos. En PescaLog configuras tus especies favoritas y las tienes siempre a un toque. No tienes que recordar ningun codigo porque la app lo pone automaticamente.

4. Asocia el codigo al nombre

Algunos codigos tienen relacion con el nombre comun:

• BONito = BON
• PULpo = OCC (este no ayuda, hay que memorizar)
• SWOrdfish (pez espada en ingles) = SWO

No siempre funciona, pero para algunos codigos es una ayuda mnemotecnica.

Que pasa si te equivocas de codigo

Un error aislado en un codigo FAO se considera una infraccion leve. Los inspectores entienden que un error puede ocurrir. Pero hay matices:

Error inocente

Poner SQC (calamar) en vez de CTL (sepia) no te va a meter en un lio grave, siempre que la cantidad sea razonable y no haya regulaciones diferentes para cada especie en ese momento.

Error problematico

Poner HOM (jurel, sin restricciones) en vez de BFT (atun rojo, con cuota estricta) es mucho mas grave. Esto puede interpretarse como un intento de ocultar capturas de una especie regulada.

Errores sistematicos

Si cada viaje pones codigos incorrectos, las autoridades lo interpretaran como negligencia o intencion deliberada. El sistema de control cruza datos entre viajes y detecta patrones.

La solucion es sencilla: usa una herramienta que te facilite la seleccion correcta de especies. Con PescaLog, las especies se seleccionan de una lista con los nombres locales que conoces, y el codigo FAO se asigna automaticamente. No hay forma de equivocarse.

Codigos que debes conocer si cambias de zona

Si algun dia pescas fuera de Canarias (por ejemplo, en aguas peninsulares), encontraras especies diferentes con sus propios codigos. Algunas de las mas comunes en la Peninsula que no son habituales en Canarias:

| Codigo | Especie | Donde es comun | |---|---|---| | HKE | Merluza | Galicia, Cantabrico | | ANE | Boqueron | Mediterraneo | | PIL | Sardina | Todo el litoral | | NEP | Cigala | Cantabrico, Galicia | | MON | Rape | Cantabrico, Galicia |

Resumen

| Concepto | Detalle | |---|---| | Que es | Codigo de 3 letras que identifica cada especie (sistema FAO/ASFIS) | | Es obligatorio | Si, en el cuaderno electronico | | Cuantos hay | Mas de 12.000 en total, pero solo necesitas 10-15 | | Codigo de vieja | SPC | | Codigo de pulpo | OCC | | Como evitar errores | Usa una app con lista de especies integrada |

Para entender el contexto completo de la normativa que exige estos codigos, lee la guia completa del Reglamento (UE) 2023/2842. Y para saber que zonas FAO acompanan a estos codigos en tu cuaderno, ahi tienes la guia.

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Codigos basados en la lista ASFIS de la FAO. Verificados a marzo 2025. Para actualizaciones, consulta la base de datos oficial de la FAO.